今日から使える実践的日本酒 福岡講座

【送料無料】日本酒 IWCチャンピオンサケ 世界一 受賞蔵 喜多屋 蒼田 飲み比べセット 720ml 5本 + 極醸 喜多屋 ドレス瓶180ml 入り 1本 6本入りセット喜多屋【きたや】蒼田【そうでん】 本醸造酒 純米酒 特別純米酒(山廃仕込み) 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 福岡

この商品は、福岡・八女(やめ)の銘酒「喜多屋(きたや)」さんの氷温貯蔵(実店舗)の地酒より限定流通の「蒼田(そうでん)」シリーズ720ml5本と 店長推奨の180mlドレス瓶入りの6本・立て詰め無地カートン入りセット【全国送料無料】です。

12本迄1個口ですので、同梱をオススメ致します 1.　喜多屋 蒼田　本醸造酒 720ml 「山田錦」のみを、吟醸酵母を用い低温でじっくりと発酵させました。

精米歩合は65％ですが、実質的には吟醸造りをしています。

フルーティーでキレの良い淡麗辛口で、口中をさっぱりと流してくれますので、淡い味わいの料理から濃醇な味わいの料理まで幅広く料理を引き立てます。

本醸造「蒼田」はIWC2014のSAKE部門本醸造の部で福岡トロフィーを受賞しました。

■原材料 米麹・醸造アルコール　■精米歩合 65％ ■原料米 山田錦100％ ■アルコール分 15度〜16度■味のタイプ 淡麗 辛口　 ◆おすすめの飲み方　冷やして ◎　常温○ 2.　喜多屋 蒼田　純米酒 F44 720ml　 福岡県オリジナル酵母「F44」使用 福岡県糸島産「山田錦」、矢部川水系の伏流水、福岡県オリジナル酵母「F44」で、八女 筑後の蔵人が醸したThe 福岡テロワール！ フルーティで爽やかな酸味、ミディアムドライな飲み口で、焼き鳥・水炊き・玄海の幸など、福岡の“うまかもん”を引き立てます。

■原材料　米・米麹　■精米歩合64% ■原料米 山田錦100％ ■アルコール度 15度以上16度未満 ■味のタイプ 辛口　 ◆おすすめの飲み方　冷やして◎　常温○ 3.　喜多屋 蒼田 山廃(やまはい)仕込み 特別純米酒 720ml　 「山田錦」のみを60％に磨き、山廃酒母から醪まで2ヶ月間ちかく低温でじっくり発酵させ、フルーティーな香りと芳醇な旨みを引き出した特別純米酒です。

山廃仕込ならではの幅のある酸味と豊かな味わいが料理を引き立てます。

とりわけ、肉料理や焼き鳥など濃い味の料理と最高の相性を示す「肉食系純米酒」です。

■原材料 米・米麹　■精米歩合 60％ ■原料米 山田錦100％ ■アルコール度 15度以上16度未満　■味のタイプ やや濃醇 やや甘口　 ◆おすすめの飲み方　冷やして ◎　常温◎　 4.　喜多屋 蒼田　純米吟醸酒 720ml 「山田錦」のみを55％に磨いて仕込み、低温でじっくり発酵させ、フルーティーな香りとキレの良い風味を引き出した辛口の純米吟醸です。

繊細な味の料理を引き立てます。

とりわけ刺身・すしなど魚料理との相性は最高です。

■原材料　米・米麹　■精米歩合 55％ ■原料米 山田錦100％ ■アルコール度 15度以上16度未満　■ 味のタイプ やや淡麗 やや辛口 ◆おすすめの飲み方　冷やして ◎　常温○　 5.　喜多屋 蒼田　純米大吟醸酒 720ml 福岡県糸島産「山田錦」を精米歩合39％に磨き上げ極寒に仕込み、わが子を育てるように大切に発酵させて仕上げました。

華やかでフルーティな香りと芳醇な味わいを楽しめる至宝の純米大吟醸です。

■原材料　米・米麹　■精米歩合 39％ ■原料米 山田錦100％ ■アルコール度 15度以上16度未満　■ 味のタイプ 中口 ◆おすすめの飲み方　冷やして◎　常温○　 6.　喜多屋 大吟醸　極醸(ごくじょう)　喜多屋　ドレス瓶入り 180ml IWC 2013 日本酒部門 583銘柄での最優秀賞　第1位のチャンピオン・サケ　を受賞酒のドレス瓶(180ml)入りタイプ。

福岡県糸島産「山田錦」を精米歩合35％に磨き上げ極寒に仕込み、わが子を育てるように大切に発酵させ、「しずく搾り」によって仕上げました。

優雅で華やかな香りと、芳醇かつ透明感のある味わい、余韻が絶妙のハーモニーを奏でていて素晴らしいとIWC審査員から絶賛されました。

※極醸 喜多屋 大吟醸720mlより、アルコール度数が1度低く、食中酒としても人気です。

空瓶は一輪挿し等にご利用ください。

■原材料　米・米麹・醸造用アルコール　■精米歩合 35％ ■原料米 山田錦100％　■ 味のタイプ やや淡麗 やや辛口 ◆おすすめの飲み方　冷やして◎　常温○　 ※「IWC」＝「International Wine Challenge」は1984年にイギリス・ロンドンで始まった世界で最も権威のあるワイン・コンクールのひとつで、マスター・オブ・ワイン(MW)を含むワインの専門家により審査が行われています。

日本酒に造詣の深い共同議長(コ・チェアマン)のサム・ハロップ(マスター・オブ・ワイン)が旗振り役となって2007年から SAKE部門が設けられ、「純米酒」「純米吟醸酒・純米大吟醸酒」「本醸造酒」「吟醸酒・大吟醸酒」「古酒」の各部門にて、専門家やソムリエ・バイヤーの皆さまにより審査・受賞が行われています。

■日本酒の管理について まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。

日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、 ゆるやかに熟成させる事ができます。

これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。

　 ■日本酒のラベルの記載について ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月日との記載がありますが、これは実は出荷年月日のことで、製造年月日＝出荷年月日となっています。

（例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月日という、おかしなことになっています。

） 内容量・入り数 720ml各1本(5本)+180mlドレス瓶入り1本 保存方法 冷暗所 (冷蔵庫等)に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。

注意事項 「極醸ドレス瓶入り」180mlはIWCチャンピオンサケ・世界一受賞酒のアルコール度数が1度低いタイプです。

その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！◆この商品は無地カートン立て詰め小瓶6本入りセットです。

12本迄1個口可能ですので、同梱をオススメ致します。

楽天で購入9,922円（税込み）