【ふるさと納税】ヘルシー馬刺しセット 合計約350g 約5人前分 (上赤身 約50g×4パック 霜降 約50g×2パック たてがみ 約50g×1パック) 馬刺し 馬肉 お肉 刺し身 小分け 食べ比べ ヘルシー 冷凍 国産 九州産 熊本県産 送料無料
商品詳細 名称 ヘルシー馬刺しセット(約5人前分) 産地 熊本県産 内容量 ・上赤身:約50g×4パック ・霜降:約50g×2パック ・たてがみ:約50g×1パック 合計約350g 賞味期限 冷凍 180日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 提供者 株式会社ベルクミート 商品説明 豚肉や牛肉の脂とは違い、もたれずあっさり食べられます。
肉本来の強い旨味と脂のまろやかな甘み、とろける食感を是非ご堪能ください。
【馬刺しの定番】の赤身とは、馬の背中あたりの赤身の肉を指します。
馬肉は脂肪が少ないというのが特徴なのですが、赤身には適度なサシが入っており食べやすいことから「馬刺し初心者にオススメ」とも言われています。
馬刺しの赤身は旨味が濃いことが一番の特徴です。
肉の旨味と独特の食感は、刺身でありながらも「肉を食べている」という味わいが広がります。
迷ったらまずは「赤身」をオススメしております。
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